Preparate pentru un mod de viata cit mai sanatos.Nimic prajit,nimic gras,fara excese.
Alimentele aduc fiecare aportul lor in dezvoltarea armonioasa a organismului.
M-am saturat de clasica mancare
romaneasca.Am spus un NU hotarat chiftelelor,ciorbelor si mancarurilor cu sos de ani buni .
In ultima perioada m-am dedicat mancarurilor orientale/asiatice dar...fara a praji absolut nimic desi acolo totul se trece prin ulei incins in wok ; gustul insa este foarte,foarte asemanator .
Imi place sa trec prin bucatariile popoarelor.Fie ca e mancare orientala ca acum fie greceasca ,fie italieneasca Rafinamentul suprem bineinteles ca il detine bucataria frantuzeasca dar....ingredientele folosite de ei nu se potrivesc regimului pe care mi l-am impus.
Oricum ar fi pregatirea unei cine savuroase sau a unui pranz special este o placere si o bucurie a sufletului si a simturilor.
Bucatareala placuta.
